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聽風·木耳

聽風·木耳

  早在千年以前的唐朝,巴山的子民們就開始用“原木砍花”的方式種植黑木耳,入冬三九天將落葉樹伐倒,依靠黑木耳孢子自然傳播繁育,靠天收耳,產量極低。千年之后,山民們為涵養原山林,不再多砍多伐林區的樹木,而是少量收集樹木,打孔接種,兩三年為一周期,產量不高,品質卻...

  那滋味就像早春的小情歌


  早在千年以前的唐朝,巴山的子民們就開始用“原木砍花”的方式種植黑木耳,入冬三九天將落葉樹伐倒,依靠黑木耳孢子自然傳播繁育,靠天收耳,產量極低。千年之后,山民們為涵養原山林,不再多砍多伐林區的樹木,而是少量收集樹木,打孔接種,兩三年為一周期,產量不高,品質卻很高。

  陰濕的叢林中,白天與黑夜在交替,光明與黑暗同時滋養了大小不一的木樁,山風過處,新的生命在冷冷暖暖、干干濕濕間駐足,叢生,怒放,存貯。

  品嘗產自秦巴山區鮮嫩爽滑的黑木耳,體會化石潤腸的原生功效,生態富硒的凈土精元,讓我們在聆聽千年古風之外,聆聽到新生命的足音。


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